Der Schaustellerbetrieb Zey wurde 2007 gegründet. Damit führe ich, Steven Zey, wie ein Großteil meiner Familie, die Schausteller-dynastie Kalbfleisch in der 5. Generation fort. Deren Gründung erfolgte im Jahre 1889 mit dem Eintrag in das Wandergewerbe-register und zeichnete sich durch den Betrieb eines Karussells und den Verkauf von Kurzwaren aus. Ich verfüge über eine langjährige Berufserfahrung durch die Mitarbeit im elterlichen Schaustellerbetrieb sowie eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung. 2006 übernahm ich den Schaustellerbetrieb bzw. den mobilen Eisverkaufsstand des verstorbenen Freundes und Kollegen Dieter Kalischewski. Der Neubau des aktuellen Verkaufswagens erfolgte im Jahre 2010 und wird seitdem jederzeit den modernsten Standards angepasst und weiterentwickelt.